반응형 곰취의 자생지역1 봄철 최고의 나물 곰취, 자생지역, 채취시기, 효능 곰취는 봄철 산나물의 대표주자예요. 향긋한 풍미와 더불어 건강에도 좋은 다양한 효능으로 주목받고 있죠. 오늘은 곰취의 채취 시기와 자생 지역에 이르기까지 실속 있는 정보를 전해드릴게요.1. 곰취 채취시기곰취는 4월에서 5월 사이가 가장 좋은 채취 시기예요. 기온이 서서히 오르기 시작하는 초봄부터 중봄 사이, 새순이 돋을 때 채취하면 향이 가장 풍부해요.해가 뜨고 서늘한 이른 아침 시간대가 채취에 적절해요. 이때 잎이 수분을 머금고 있어 더 신선하게 수확할 수 있답니다.기온이 너무 높아지면 곰취 특유의 부드러움이 사라지고 질겨져요. 그래서 너무 늦지 않게 채취하는 것이 좋아요. 특히 해발 600~1000m의 산간지방에서는 기온 변화가 느려 더 오랜 기간 채취할 수 있어요.곰취는 잎이 너무 크기 전에 따는 .. 2025. 4. 9. 이전 1 다음
